絶品！海老とブロッコリーのミートクリームパスタ
投稿日2020/01/18
更新日2020/01/18
調理時間10分
濃厚クリーミーで美味♡ 材料をフライパンに入れるだけ。 とっても簡単に本格派パスタの完成です(^ ^) ミートソースと生クリームの相性ったら最高で、何年も前から我が家のNo.1パスタとなっています☆☆☆ 市販のミートソース缶、ボイル済みのサラダ海老を使って作る超簡単バージョンも♩ 海老アレルギーの方はホタテでも美味しく出来ますので良かったらお試しくださいね(^.^)
材料1人分
- パスタ100g
- バナメイ海老約80g
- ブロッコリー60〜70g
- 具沢山ミートソース130g
- A生クリーム100㎖
- A牛乳大さじ2
- 塩少々
作り方
ポイント
海老は殻をむいて計った分量です。 ソースは沸騰する手前で火を止め、茹でたてのパスタと和えてください。お好みでミートソースや生クリームを増やしても◎ パスタは茹で時間7分のものを使用。袋の時間表記より少し早めに取り出し、固めを使うと美味しく仕上がります(^^) 具材は既に加熱済みなため、ミートクリームは材料をフライパンに入れて温めるだけなので（所要時間2分程）パスタを茹で始めて3〜4分後に時間差で作り始めるとちょうど良いです。
- 準
バナメイ海老は殻とせわたを取りラップをしレンジ600wで1分加熱。ブロッコリーはレンチンor茹でて水気をきっておく。 ミートソースはレシピID384954を使います。→ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/384954
- 1
パスタは袋の表記にある塩分で茹でる （表記時間より少し早めにお湯からあげてください）
- 2
熱したフライパンに具沢山ミートソースとA 生クリーム100㎖、牛乳大さじ2を加え、弱火で沸騰させず温める程度で混ぜ合わせる。
- 3
海老とブロッコリーを入れ、全体をまぜたら火を止めて塩をひとつまみ〜味を調整しながら加えてください。茹でたてのパスタを加えソースとしっかりからめます。
- 4
あっという間に出来上がり(^ ^)
384956
質問
作ってみた!
- にゃあ
2022/09/18 22:38
エビがアレルギーなのですが代用品はありますか？ - 369220
2020/08/15 19:03
ミートソースと合わせて作りました😌 めちゃ美味しくて。家族が毎日でも食べたいっと言ってくれました！ありがとうございます😊 - 282714
2020/04/19 16:44
息子がおいしーとばくばく食べてくれました(^^)ありがとうございます！ - はち
2020/03/18 15:20
２回目作りました。今回はちゃんとミートソースから作ったのですが、具だくさんミートソースでさらに美味しかったです❗絶対こっちの方がいいですね。この味大好きです。 - はち
2020/01/27 13:24
ミートソースと生クリームを融合させるなんて素晴らしい発想ですね。とっても美味しかったです。でも今回は手抜きで市販のミートソースを使ったので、少し物足りなかったような気がします。次回はちゃんとミートソースから作ってみたいと思います。また作りまーす。
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。