2015.10.05
分類主食
調理時間: 20分
ID 132123
脂ののった身のふっくらしたさんまに、とろけるなす。たまにはコチュジャンベースのピリ辛味で丼仕立てはいかがですか?食欲をそそる香り良い甘辛だれ、簡単なのにハマります!
ご飯 | 2人前 | |
さんま | 2尾 | |
なす | 1本 | |
白髪ねぎ | 10cm分 | |
大葉 | 4枚 | |
小麦粉 | 適量 | |
油 | 大さじ1 | |
A
|
コチュジャン | 小さじ1.5 |
A
|
醤油 | 小さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
A
|
しょうが・おろし | 1片分 |
A
|
にんにく・おろし | 1片分 |
A
|
白ごま | 小さじ1 |
A
|
水 | 大さじ1 |
コチュジャン 小さじ1.5、醤油 小さじ1、みりん 大さじ1、しょうが・おろし 1片分、にんにく・おろし 1片分、白ごま 小さじ1、水 大さじ1
を入れてからめ、丼に盛ったご飯の上にさんまをのせる。つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!