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2016.07.03
分類主菜
調理時間： 10分
ID 140831
時間のない日に嬉しい、ご飯もお酒もすすむさっぱり簡単メインおかず。さっと茹でた牛肉を、大根おろしとポン酢、薬味でいただくだけですが、たっぷりの万能ねぎとごまの香りが抜群に食欲をそそります。
| 牛薄切り肉 | 200g | |
| 大根おろし | 適量 | |
| 万能ねぎ | 1/2束 | |
| 白ごま | 適量 | |
| ポン酢 | 適量 | |
|
A
|
水 | 3カップ程度 |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
|
A
|
昆布 | 1枚(3～5cm角) |
水 3カップ程度、酒 大さじ1、昆布 1枚
を入れて煮立て、沸騰直前に昆布を取り出す。
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