• 2021/11/06
  • 献立
  • 7日分
  • 23

メインは下味冷凍レシピで一週間ラクチン献立

メイン料理は、週末にまとめて下味冷凍しておけば夕飯づくりはぐっと楽になります。 副菜も、冷凍しておけるものや作りおいておけるものを合わせました。

1日目

豆腐つくねの献立

サラダは作りおいておけるので最初に作ります。 豆腐つくねは凍ったまま調理可能なので、らくちんです。

2日目

豚の生姜焼き献立

アスパラのお浸しは、作りおいておけるので最初に作ります。 生姜焼きは解凍して炒めるだけなので、最後に作りましょう。

3日目

鮭の照り焼き献立

柚子胡椒和えは作りおいておけるので最初に作ります。 しゅうまいを蒸している間に、鮭の照り焼きを焼きましょう。

4日目

ミートドリアの献立

ミートソース、ホワイトソースは冷凍OKです。 事前に作っておけば、食べるときは解凍して載せて焼くだけ。副菜も簡単に作れるものにしました。作りおいてもOKです。

5日目

タンドリーサーモンの献立

タンドリーサーモンは調味液に漬けて冷凍できます。解凍して焼くだけです。 副菜の餃子も焼く前の状態で冷凍OK。こちらは凍ったまま調理します。 どちらも火にかけるだけなので、シチューを作るだけ。シチューに使う肉だんごも冷凍しておけばより簡単です。

6日目

銀だらの西京焼き献立

オクラと長芋の梅おかか和えは作りおいておけるので最初に作ります。 ふろふき大根をレンチンしている間に、メインを作りましょう。銀だらは解凍し、焼くだけです。

7日目

親子丼の献立

親子丼も冷凍OK!冷凍のまま鍋に入れて解凍しながら火を通します。

野島ゆきえ
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野島ゆきえ

フードコーディネーター

  • フードコーディネーター
  • スポーツフードアドバイザー
「料理家」という働き方 Artist History