副菜

人参のナムル

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5分
  • エネルギー82kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質1.4g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

無限〇〇って流行ってますよね!まさにこれも無限食べられるくらい美味しい常備菜です。

材料2人分

  • 人参
    1本
  • 白いりごま
    大さじ1
  • 塩
    2つまみ
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 醤油
    小さじ1

作り方

  • 1

    人参を千切りにして塩で揉み耐熱皿に入れる

  • 2

    ラップをかけて30秒600wのレンジにかける

  • 3

    レンジから取り出し粗熱をとり水気を絞る

  • 4

    白いりごまとごま油、醤油を加え全体をよく混ぜる

ポイント

甘みのない人参の場合は砂糖ひとつまみを4の工程で入れると良いです。

作ってみた!

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