Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』

    レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』 2分前

    270人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 血液サラサラ*裏ワザで辛み無し!新玉ねぎでオニオンスライス

    血液サラサラ*裏ワザで辛み無し!新玉ねぎでオニオンスライス 2分前

    tennislove さん♪お疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵  新玉ねぎのオニオンスライスに超速のお試し&コメントありがとうございます😊💞  辛味無く美味しく食べて頂けて感謝です♡  新玉ねぎの美味しい季節がやって来たので我が家も常備して上の子に食べさせるようにしています🧑  玉ねぎで上の子の血液サラサラを目指します☺  tennislove さんは毎日野菜たっぷりの食卓に運動もされているので血液サラサラだと思います🍀🍀見習わなければ!!  暖かくなったり寒くなったりで下の子が毎朝ウィンドブレーカーを着ていくか止めるか悩んでいます👧止めた日に限って寒く、着ていくと暑いらしいです(笑)  気温差が激しいので、tennislove さんも体調を崩されないようにご自愛くださいね🍀  本当にありがとうございました🙇

  3. 5分で味しみ♪『こんにゃくの甘辛きんぴら』【#作り置き】

    5分で味しみ♪『こんにゃくの甘辛きんぴら』【#作り置き】 10分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. カリモチ♡じゃがはんぺんののり塩チーズナゲット【#作り置き】

    カリモチ♡じゃがはんぺんののり塩チーズナゲット【#作り置き】 11分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 日持ちする作り置きおかず【もちもち鶏つくねネギ入り】

    日持ちする作り置きおかず【もちもち鶏つくねネギ入り】 14分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

じゃがバタチキン

15

2014.11.27

分類

調理時間: 15分

ID121648

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

鶏肉、じゃがいも、バター、お醤油・・・みんな大好きな食材の組み合わせ!ごはんのお供に。お酒のおつまみに。

鶏肉 鶏もも肉 アイデア料理 じゃがいも ヘルシー しめじ シニア 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
鶏もも肉 200g
じゃがいも 2個(200g)
しめじ 1/2パック(50g)
A
バター 20g
A
にんにく(薄切り) 1/2かけ
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1/2
黒こしょう 少々
作り方
Point!
じゃがいもにはビタミンCが豊富。 加熱によって壊れにくいのが特徴です。 鶏肉に含まれるコラーゲンの吸収を助けてくれますよ。
  1. 鶏肉を一口大に切る。
    じゃが芋は芽を取り、皮付きのまま乱切りにする。
    しめじは手でほぐす。
  2. フライパンに(A)を入れて中火にかける。
    バターが溶けたら、じゃが芋と鶏肉を皮面から入れて全体的に焦げ目がつくように焼く。
    全体に油がまわったら蓋をして弱火にし、途中焦げ付かないように注意をしながら8~10分蒸し焼きにする。

    (※蓋をする前に焼くのは、香ばしくするために焦げ目をつけるのが目的なので、中まで火を通さなくてOK)
  3. しめじを入れて全体に油が馴染んだら砂糖を入れる。
    さらに醤油を鍋はだから入れて強火にし、汁気を飛ばしながら全体に絡ませる。
  4. 器に盛り付け、黒こしょうを飾る。
17 49
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ラム酒 (14) 子供×昆布茶 (12) シニア×アスパラ (9) アイデア料理×白米 (7) しめじ×鷹の爪 (3) じゃがいも×麹 (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3) 鶏肉×STAUB (3)
もっと見る

「じゃがバタチキン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents