【おにぎらず】きゅうりとチャーシューのおむすび

• 10分

材料1人分（１個分）

• きゅうり
  1/2本(50g)
• チャーシュー
  50g
• 焼き海苔
  1枚
• 雑穀ごはん
  1杯

作り方

• 下準備
  チャーシューは市販のものでも良いですが、こちらを参考に♪ ▼ 【炊飯器で♪】本格やわらかチャーシュー https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/138823

  
• 1

  きゅうりを輪切りにし、塩（分量外・適量）を振って揉み込み、5分位してしんなりとしてきたら水洗いしてよく絞る。 チャーシューを薄切りにする。

• 2

  30cm×30cmくらいにラップを切り、その上に焼き海苔をのせて中央にごはん半分をのせる。 【1】のきゅうりとチャーシューをのせ、残りのごはんものせる。

  
• 3

  海苔でくるみ、最後にラップで形を整える。 半分に切るなどしてお召し上がりください。

ポイント

■チャーシューでたんぱく質、雑穀ごはんで炭水化物（食物繊維）とミネラルもとれる栄養満点のおむすびです。 ■きゅうりで水っぽくならないように、塩もみをし、良く水気を絞ってからサンドしましょう。 ■豚肉はビタミンB群が豊富にとれるので夏バテ対策におすすめです。

作ってみた！

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