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桜えびと大根の炊き込みごはん

  • 2012.12.13

  • 2815
  • 主食
    桜えびと大根の炊き込みごはん
    桜えびと大根の炊き込みごはん桜えびと大根の炊き込みごはん桜えびと大根の炊き込みごはん

    コメント

    桜えびの旨味が大根とごはんにしみ込んだほっこりごはん。
    大根でかさましされて、ヘルシーに。

    材料2人分

    15g
    50g
    1合
    大さじ2
    200cc
    小さじ1/2
    小さじ1/4

    作り方

    1

    大根を1㎝角に切る。

    2

    米と雑穀を普通にとぐ。
    (A)を入れて上から大根と桜えびをのせ、30分以上浸水させてから通常通り炊く。

    ポイント

    春が旬の桜えびを使用しました。
    乾燥の桜えびの場合は量を少し減らしてください。

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