印刷する
埋め込む
メールで送る
副菜にあと1品ほしい時に簡単に作れるおかず。 「野菜1種類でつくる」と、無駄もなく簡単に作れます。 大根の大量消費にもぴったり! レンチンするだけで焼き時間が短くてもうま味たっぷりに仕上がります。
大根は2~2.5cm厚の輪切りにする。 (大根の直径が大きい場合は半月切りにする。)
耐熱容器に【1】を入れてふんわりとラップをかけ、600W の電子レンジで5分加熱する。
フライパンにA バター10g、にんにく(すりおろし)小さじ1/2を入れて中火にかけ【2】を両面焼き色がつくまで3~5分くらい焼く。 B 酒・砂糖・しょうゆ各大さじ1/2、黒こしょう少々を入れて全体に絡め、味を調える。
■写真は大根の厚さが3cmほどあるのですがやりすぎました…(苦笑 レシピ通り、もう少し薄いと味もしみやすく食べやすかったです。(再撮できなくてごめんなさい) (スタイリング・撮影:大原美穂)
大根の輪切り
大根の乱切り
大根の半月切り
大根の拍子木切り
大根の短冊切り
大根の細切り
大根のせん切り
大根のさいの目切り
大根のいちょう切り
大根おろしの作り方
大根の面取り
大根のゆで方
大根の選び方と栄養・旬の時期
大根の保存方法
大根の部位ごとの特徴と調理法
レシピID:451222
更新日:2023/01/13
投稿日:2023/01/08
※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら
柴田真希
おすすめ企画のご紹介♪
大根のうま味ひき出すタレがこれ【味噌田楽風だいこんステーキ】
[大根のステーキ]にんにくバター香る!コクうま大根!おつまみ
【基本の大根ステーキ】簡単!味染み大根が激うま!時短!節約!
材料4つで想像を超える美味しさ!大根のバタぽんステーキ
まこりんとペン子
2024/08/09
「大根ステーキ」30選|大根の大量消費にも!
2020/11/17
旬を楽しむ!大根が主役のおかずカタログ