＼レンチンでかんたん! ／なすのボロネーゼ風パスタ

材料1人分

• スパゲッティ
  100g
• 豚ひき肉
  50g
• なす
  1個(80g)
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  水
  200ml
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  にんにく(すりおろし)・コンソメ
  各小さじ1
• 黒こしょう・粉チーズ
  お好みで

作り方

• 1

  なすを輪切りにする。 玉ねぎを粗みじん切りにする。

  
• 2

  耐熱容器にスパゲッティを半分に折って十文字に入れ、豚ひき肉、玉ねぎ、A 水200ml、ケチャップ大さじ3、にんにく(すりおろし)・コンソメ各小さじ1の順に入れてひと混ぜし、なす、オリーブオイルの順を加える。 ふんわりとラップをかけ、600ｗの電子レンジで8分ほど加熱する。 ※ 水を入れたら、ひき肉をほぐしておくと後で固まりにくくなります。

  
• 3

  よく混ぜ、ラップをしてさらに3分加熱する。

  
• 4

  全体に火が通ったら、ひと混ぜし、器に盛り付ける。 お好みで黒こしょう・粉チーズをかける。

  

ポイント

■スパゲティは1.6mm（7分ゆで）のものを使用しています。 ■早ゆでタイプの場合や太さの異なる場合など、電子レンジの加熱時間は【２】の8分を袋の表示時間＋1分とし、以降は同様でおいしく作ることができます。 ■耐熱容器は深めのものを使用してください。 写真はジップロック コンテナー（正方形 1100ml）を使用しています。 ふんわりとラップを…と書いていますが、ジップロックコンテナーの場合だったら蓋をずらしてかぶせておくのでも◎

作ってみた！

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