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    パパッと簡単！豚肉の混ぜご飯♪チャーハンより油控えめ！

    パパッと簡単！豚肉の混ぜご飯♪チャーハンより油控えめ！
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    • 投稿日2020/12/06

    • 更新日2020/12/06

    • 調理時間10分

    少ない油で簡単♪ チャーハンのような混ぜご飯です！ チャーハンは油やマヨネーズの使用量が多くなりがちですが、混ぜご飯風にすると油の使用量を減らすことができます♪ 油控えめなので、子供のご飯にも𓎩

    材料2人分

    • ご飯
      300g
    • 豚肉
      100g(豚こま肉、バラ肉など　ひき肉でも可)
    • 人参
      3cm
    • 青ねぎ
      1本
    • ごま油
      小さじ1
    • 醤油
      小さじ2
    • みりん
      小さじ1
    • 塩・こしょう
      少々
    • いりごま
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ご飯がベタつかないように、具材の水分は飛ばしてからご飯と混ぜてください。

    • 準

      ご飯が冷たい場合、電子レンジで温めておく。

    • 1

      豚肉は1cm幅、人参は千切り、青ねぎは小口切りにする。

    • 2

      フライパンへごま油をいれ熱し、豚肉、人参を入れ炒める。

    • 3

      豚肉に火が通ったら、醤油、みりん、塩・こしょうをいれ、水分を飛ばしながら炒める。 水分が飛んだら青ねぎをいれ、さっと炒める。

      パパッと簡単！豚肉の混ぜご飯♪チャーハンより油控えめ！の工程3
    • 4

      フライパンの火を止め、ご飯をいれヘラなどで混ぜる。

      パパッと簡単！豚肉の混ぜご飯♪チャーハンより油控えめ！の工程4
    • 5

      器に盛り、お好みでいりごま、青ねぎをふる。

    レシピID

    402624

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ひーちゃん
      ひーちゃん

      2020/12/07 08:43

      ありがとうございます

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    辻本なみ
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    辻本なみ

    管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで　 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪

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