副菜
フライパンで簡単♪ほっこり油揚げと大根の煮物
投稿日2021/02/17
更新日2021/02/17
調理時間30分
フライパンで簡単♪ 優しい味付けの大根と油揚げの煮物です。 だし汁ではなく、かつお節を入れて一緒に炊いています。 出汁のとる時間がないときにもかつお節は便利です♪
材料5人分
- 大根500g（1/2本）
- 油揚げ2枚
- 水500ml
- かつお節5g
- Aみりん大さじ2
- A醤油大さじ2
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
