デザート
材料3つ！オートミールバナナケーキ！
投稿日2021/05/19
更新日2023/09/28
調理時間35分
材料3つ、白砂糖なし・液体油なし！ オートミールバナナケーキです。 卵、小麦粉、バター不使用♪ こどものおやつや朝食にも。
材料（パウンドケーキ型幅91×奥行184×高さ62mm）
- バナナ250g(皮なし正味の重さ・熟して甘いもの)
- オートミール120g
- ベーキングパウダー小さじ1と1/2
作り方
ポイント
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。 オートミールはクイックオーツを使用しています。 バナナは熟して甘いものを使用してください。 甘いものがお好きな方は砂糖を大さじ2追加してください。
- 準
オーブンを180度に温める。 パウンドケーキ型にオーブンシートを敷く。
- 1
オートミール、バナナ、ベーキングパウダーをフードプロセッサーなどで攪拌する。 ※ バナナの熟し加減によっては、生地がかたい場合があります！ 生地がかたい場合、豆乳を少し追加してください。
- 2
①をパウンドケーキ型に流し入れる。
- 3
180度に予熱したオーブンで30分焼く。
レシピID
412891
質問
作ってみた!
- さち
2023/07/03 13:32
シンプルでヘルシーなレシピが気に入り、2回作ってみたのですが、2回とも膨らまず（焼いた後に萎んでしまうのではなく、焼き上がりの時点で高さがない感じです）、どのような原因が考えられるでしょうか…？質感もレシピの写真のようなふんわり感がなく、切るのも少し力がいるくらいずっしりみっちりしています…。 次こそは成功させたいので、アドバイスいただけると嬉しいです…！ - ゆうちゃんまま
2022/12/24 11:08
冷凍保存は可能ですか？子供のおやつにつかいたいので。 - unineko
2021/12/15 09:53
基本的な質問で申し訳ありません。このケーキを是非作ってみたいのですが、バナナ250gというのは、可食部の重さでしょうか。それとも、皮がついたままの全体の重さなのでしょうか。 - bisco1chan
2021/11/18 11:14
もちもちで美味しかったです♪ - あやきょ
2021/11/17 13:00
卵も油もなしのヘルシーレシピありがとうございます。完熟バナナで十分甘くて子供と一緒におやつにたべました😋おいしいけど食べごたえありますね！ フードプロセッサー一発で作りましたが、バナナとオートミールをフォークで潰しただけで作るぼそぼそしちゃいますか？
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪