フープロで！さつまいものチーズケーキ

材料（20×27×5㎝のスクエア型1台分）

• さつまいも
  小2本
• クリームチーズ
  200g
• 砂糖
  100g
• 卵
  2個
• 水切りヨーグルト
  100~110g
• 生クリーム
  200ml
• 薄力粉
  50g

作り方

• 下準備
  さつまいもは２㎝位の大きめのくしぎりにし、水にさらす オーブンを170℃に予熱する

  
• 1

  フードプロセッサーに クリームチーズ、卵、砂糖、水切りヨーグルト、薄力粉を入れてなめらかになるまで 撹拌する

  
• 2

  生クリームをいれてさらに撹拌する

  
• 3

  型にさつまいもを並べる

  
• 4

  ２を静かに流し入れ、170℃で40分焼く

  
• 5

  出来上がり！

  

ポイント

水切りヨーグルトは市販のギリシャヨーグルトを使用しました ふーどぷろせっさーがなければその都度良くまぜればOK その際クリームチーズはやわらかくしてから行うと作業しやすいです

作ってみた！

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