こんな使い方も♪マカロニサラダならぬ『そうめんサラダ』
投稿日2020/09/21
更新日2020/09/21
調理時間5分(茹でる時間は除く)
元々は母が作っていたレシピなんですが、 具材を私好みに変えてみました。 マカロニサラダならぬ『そうめんサラダ』 汁気は全然ありません。 でもこれがまたさっぱりしていて、パスタよりも お腹にたまらないので、パクパク食べれちゃいます😋
材料3人分
- そうめん1束(100g)
- きゅうり1/2本
- 塩少々
- Aマヨネーズ大さじ4
- A練りからし2cm
- Aめんつゆ小さじ1/2
- Aお酢小さじ1
- カニカマ4本
- コーン缶好きなだけ
作り方
ポイント
そうめんの茹で時間は袋に記載されている茹で時間＋1分が目安。 私が使ったのは2分茹でのそうめんでした～。 そうめんをレンジで茹でる時は必ず熱湯で！ 水から茹でるとドロドロになっちゃいます。 めんつゆは4倍濃縮を使用しています。 ３倍濃縮の場合は小さじ2/3、２倍濃縮で小さじ1が目安。 ※あくまでも目安なのでお好みで調整してくださいね。 練りからしはお好みで量を調整してください。 苦手な方は入れなくてもOK 時間が経つとそうめんがタレの水分を吸って 一塊りになっちゃうので、できればすぐに食べてね🙈
- 1
深めのボウルにそうめん1束(100g)を半分に折り入れ、 熱湯450mlを加え600wの電子レンジで3分加熱。
- 2
きゅうり1/2本をスライスして塩少々で揉んでおく。 別の容器にA マヨネーズ大さじ4、練りからし2cm、めんつゆ小さじ1/2、お酢小さじ1を混ぜておく
- 3
そうめんが茹で上がったら。流水でもみ洗いして水気を切る。 洗って水気を切ったきゅうり,割いたカニカマ4本,・タレ・ コーン缶を加えてよく混ぜて完成
398835
質問
作ってみた!
「サラダ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。
