子供も大好き♩のり塩バターポテト
投稿日2020/11/26
更新日2020/11/26
調理時間10分(レンジの加熱時間除く)
のりとじゃがいもの相性バッチリ♡ おつまみ・お弁当にも使える一品です♩ じゃがいものほくほく感と、エリンギのシャキシャキ感がたまらん！ バターとベーコンの旨味がプラスされて、さらに美味しいよ～ きのこはお好きなきのこでＯＫです♥ じゃがいもはレンジで加熱することで時短にしました♩
材料2人分
- じゃがいも２個
- ベーコンブロック７０g
- エリンギ１本(（大）)
- バター２０g
- 塩小さじ1/3
- 青のり小さじ1/2
作り方
ポイント
・②でじゃがいもに火が通ってなかったら、追加で1分ずつ加熱ししっかりと火を通す。 ・ベーコンはスライスベーコンでもOK ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 様子を見て調整してください。 500wで6分10分、700wで4分が目安 ・じゃがいもを加えた後は全体が混ざればOK。混ぜすぎでじゃがいもが崩れないように注意！
- 1
じゃがいもの皮を剥き、６〜８等分にカットし水にさらす。
- 2
エリンギは長さを半分にして６等分くらいにカット。
- 3
ベーコンブロックは食べやすい大きさにカット。
- 4
じゃがいもを耐熱ボウルに入れふんわりラップ。電子レンジ６００wで５分加熱。
- 5
フライパンにベーコンを入れ、弱火でじっくり焼く。こんがりしたらエリンギとバターを加え炒める。
- 6
エリンギに火が通ったら、じゃがいもと塩を入れ混ぜ合わせ、青のりを加え混ぜ合わせる。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。