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2014.02.15
分類調味料
調理時間： 15分
ID 106556
食べるラー油が巷を賑わせていますが、韓国料理にも
食べる【コチュジャン】があるんです!
鍋物・炒め物・和え物はもちろんのことそのまま温かい
ご飯にもぴったりな常備たれです☆
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A
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粉唐辛子 | 大さじ1 |
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A
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にんにく | 2片 |
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A
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葱 | 1/2本 |
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A
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生姜 | 10g |
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A
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すり胡麻(白) | 30g |
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A
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醤油 | 1/4カップ |
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A
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砂糖 | 大さじ2 |
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A
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コチュジャン | 大さじ1 |
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A
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ごま油 | 大さじ3 |
粉唐辛子 大さじ1、にんにく 2片、葱 1/2本、生姜 10g、すり胡麻(白) 30g、醤油 1/4カップ、砂糖 大さじ2、コチュジャン 大さじ1、ごま油 大さじ3
をいれて弱火で加熱していきます
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