作り置き【炒めきゅうり】

材料（作りやすい量）

• きゅうり
  2本
• ごま油
  大さじ1
• 醤油
  小さじ2
• すりごま
  少々
• 唐辛子
  1/2本
• みりん
  小さじ1/2
• 生姜の千切り
  ５ｇ

作り方

• 下準備
  きゅうりは叩いてつぶし、食べやすい大きさに切る

  
• 1

  フライパンにごま油をひいて強火びかけ、唐辛子、きゅうり、生姜をさっと炒める

  
• 2

  きゅりが少ししんなりしてきたら醤油、みりんを加えてさっと炒めたら出来上がり 冷まして、冷蔵庫で3～4日保存可能です

ポイント

蒸し鶏を小さく裂いて加えて、和え物に！ しゃぶしゃぶ豚を加えてサラダに！

作ってみた！

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