副菜

トマトと大根のブルスケッタ風サラダ

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質6.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブルスケッタを作る要領でたっぷり野菜を和えたサラダです

材料4人分

  • ミディートマト
    5~6個
  • 大根
    3センチ
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • にんにく
    1かけ
  • バジル
    3~4枚
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 塩コショウ
    少々

作り方

  • 1

    ミディートマトは4等分に、大根は皮をむいて薄くイチョウ切りに、玉ねぎは薄くスライスします バジルは千切りにします

  • 2

    ボールに切った野菜を入れてオリーブオイルと刻んだにんにくを加えます

  • 3

    オリーブオイルに野菜をよく絡めたら塩コショウをして味を調えたら出来上がりです

ポイント

先に塩コショウをしてしまうと水っぽい仕上がりになります オリーブオイルでコーティングした後に味付けしてください

作ってみた!

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