メレンゲ不要♪ミニカップのしっとり濃厚ガトーショコラ

主な材料 ●ダイソーブラックチョコ使用 （粒が小さめで手でおって使えるのでこれを使用しました）

ボウルにバター（有塩）を1.5㎝角にカットして、板チョコを手で折り入れる。（チョコの1粒が大きい場合は細かくカットしてください）レンジにふわっとラップをかけ600wで1分。取り出し全体を混ぜチョコが溶けていなければ20秒ほど時間を足す。

ボウルに生クリームを入れ混ぜる。

別のボウルに卵を割り入れ溶きほぐしてから砂糖を入れ30秒ほど少し白っぽくなるまで混ぜ、A 薄力粉・純ココア各大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1/4をふるいにかけながら入れ全体を混ぜる。 ※オーブンを170度の余熱を入れる。

３を２のボウルに入れ全体を混ぜる。

ミニカップに8分目まで生地を入れ、鉄板ごとトントンと全体の底を打ち空気を抜き、余熱170℃で下段で18分焼く。

串を刺し生地がくっつかなければ取り出す。

粗熱が取れたらあれば溶けない粉糖をかける。カット面～生地がとても濃厚です♪

食べる時に生クリームを添えたりあれば市販のホイップクリームを添えても美味しくいただけます。こちらは生クリーム100ml・砂糖大さじ1・コアントロー小さじ1を入れ泡立ています。

一見シリコンカップに見えますがダイソーの赤いハートの紙カップを見つけバレンタインにピッタリだと♪ 食品用のビニール袋に入れ上を止め、マスキングテープを少し貼っただけの簡単ラッピング。 膨らむと太っちょハートになりますが（笑）

こちらは箱に詰め、泡立てた生クリームをWECKに詰めたものです♪