味付け不要！やみつき！ヘルシー！大根おろし入りネバネバサラダ

材料4人分

• 長芋
  100g
• 大根
  200g
• なめこ
  1パック
• オクラ
  1パック
• 乾燥ワカメ
  5g

作り方

• 下準備
  主な材料

  
• 1

  ●長芋は皮を剥き酢水に10分程つけ色止めをする。7ミ角切りに切る。 ●乾燥ワカメは熱湯を入れ5分置き湯を捨て水で洗い水気をしっかり搾る。（火傷に注意してください） ●なめこは沸騰した湯に30秒ほど入れサッと混ぜザルに上げ水でさっと洗い水気を切る。 ●大根は卸す。

  
• 2

  オクラは輪切りにし、熱湯で30秒ほど湯がきザルに上げ水でさっと洗う。 ※1つ前のレシピにも詳しくオクラの湯がき方を書いています。

  
• 3

  ボウルに全部入れ混ぜる。

  
• 4

  ネバネバ～～♪ 下準備がそれぞれ違うので少し手間がかかりますが後は混ぜるだけなので＾＾ 手間のかからないお好きな具を選んで入れてもオッケーです！

  
• 5

  ネバネバ食材～スプーンで持ち上がります～

  
• 6

  食べる分だけ器にとり、麺つゆをかけ頂きます。わが家は4倍濃縮の麺つゆを使っています。 ネバネバオクラやなめこ、シャキシャキ長芋にワカメでヘルシーさも増し、大根おろしでさっぱり頂けます＾＾

  

ポイント

お好きな具をお使いください。

作ってみた！

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