
ピザを作ろうと思ったら小麦粉がなかったのでなすを生地にしてみました。 ヘルシーな仕上がりなのでさっぱりと食べられます♡ ○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。 ○ピーマンはB-カロテンやビタミンCが豊富です。
なすはヘタをとり、縦6等分くらいの薄切りにして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをしたら電子レンジ(600w)で2分加熱する。

ピーマンとウインナーは薄い輪切りにする。

天板にアルミホイルを敷き、1を並べ、ピザ用チーズをのせたら、2をトッピングする。

3にケチャップを適量かけてオーブントースターで5分ほど焼く。

お好みでタバスコを振ってお召し上がりください(^^)

なすの大きさによって1本または2本使ってください。ピーマンとウインナーの量もそれに合わせて増やしたりしてください。
レシピID:393149
更新日:2020/06/08
投稿日:2020/06/08