さば缶で洋風ちらし寿司

• 10分

材料4人分

• うまい！さば水煮
  1缶
• ご飯
  300g
• A
  きゅうり
  1/2本
• A
  ミニトマト
  4個
• A
  クリームチーズ
  36g
• B
  のりの佃煮
  小さじ1
• B
  オリーブオイル
  大さじ1
• B
  レモン汁
  大さじ1

作り方

• 1

  A きゅうり1/2本、ミニトマト4個、クリームチーズ36gは5mm角程度に切る。

  
• 2

  ご飯を器に盛り付け、上の部分を平らにしておく。

  
• 3

  密閉容器にB のりの佃煮小さじ1、オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1を入れて蓋をし、容器ごとよく振り混ぜ、トロッとするまで乳化させる。

  
• 4

  うまい！さば水煮の身を取り出してほぐし、2の上に盛り付ける。

  
• 5

  4に3をかける。

  
• 6

  A きゅうり1/2本、ミニトマト4個、クリームチーズ36gをバランスよく盛り付ける。

  

ポイント

・クリームチーズは小分けのポーションタイプ2個分です。 ・具材は同じくらいの大きさに切ります。 ・ソースはトロッとするまでよく振り、ご飯の上にまんべんなくかけてください。 ・彩りよく並べてださい。 #清水食品タイアップ

作ってみた！

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