主食
たっぷりの人参とアボカドとハムのサンドイッチ
投稿日2018/02/14
更新日2018/02/14
調理時間10分
たっぷりの人参と、アボカド、チーズ、ハムを挟んだヘルシーなサンドイッチです。
材料2人分
- 食パン４枚
- にんじん１本
- ハム２枚
- アボカド１個
- スライスチーズ2枚
- 塩小さじ１/２
- Aオリーブオイル小さじ２
- A酢小さじ１
- Bマヨネーズ大さじ２
- Bからし小さじ１
作り方
ポイント
にんじんは、ぎゅっと絞って、しっかり水けを切ってから、調味料と和えてください。 サンドしてしばらくおき、なじんでから切ると切りやすいです。
- 1
にんじんは、千切りにして塩をふってしばらくおき、しんなりしたら水けをぎゅっと絞る。A オリーブオイル小さじ２、酢小さじ１を加えてよく混ぜる。 アボカドは半分にきって種を取り、皮をむいてスライスする。
- 2
B マヨネーズ大さじ２、からし小さじ１を混ぜて食パンにぬる。
- 3
食パンに、スライスチーズ、ハム、アボカド、にんじんをのせ、パンをかぶせ、ラップで巻き、半分に切る。
レシピID
243121
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- Artist
笠原知子
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター・ スパイス香辛料ソムリエ・ パソコンインストラクター 素材の組み合わせ、スパイスや香味野菜使いなど、 家庭料理に一工夫加えて、 お酒とともに楽しむ普段の食卓が、 より賑やかになるようにレシピを考えています。
