暑い日もさっぱり♪トマトときゅうりのネギ塩サラダ

材料2人分

• トマト
  1個
• きゅうり
  1本
• 白ネギ
  1/2本
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  ごま油
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにして、塩揉みして5分ほど置く。

• 2

  トマトは乱切りにする。

  
• 3

  白ネギはみじん切りにしてA レモン汁小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ3cm、ごま油大さじ1と混ぜ合わせる。

  
• 4

  しっかりと水気を絞ったきゅうりと2のトマトと3をしっかりと和える。

  

ポイント

作り置きの場合、冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。

作ってみた！

質問