副菜
暑い日もさっぱり♪トマトときゅうりのネギ塩サラダ
投稿日2021/07/24
更新日2021/07/24
調理時間5分
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暑い季節にも食べれるさっぱり塩ダレサラダです！ 夏野菜をモリモリおいしく食べれる食べられますよ〜(๑>◡<๑) なんせこの塩ダレが美味しすぎる♡ 日持ちするので作り置きにもオススメです♪
材料2人分
- トマト1個
- きゅうり1本
- 白ネギ1/2本
- Aレモン汁小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- Aごま油大さじ1
- 塩小さじ1/2
作り方
ポイント
作り置きの場合、冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。
- 1
きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにして、塩揉みして5分ほど置く。
- 2
トマトは乱切りにする。
- 3
白ネギはみじん切りにしてA レモン汁小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ3cm、ごま油大さじ1と混ぜ合わせる。
- 4
しっかりと水気を絞ったきゅうりと2のトマトと3をしっかりと和える。
レシピID
413237
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！