火を使わず簡単！茄子トマトじゃがのグラタン風チーズ焼き

材料2人分

• A
  じゃがいも・茄子・トマト
  1個(本)
• 塩胡椒
  少々
• B
  ケチャップ
  大さじ1
• B
  ソース
  小さじ1
• B
  コンソメ
  小さじ1／2
• ピザ用チーズ
  80〜100g

作り方

• 下準備
  グループA じゃがいも・茄子・トマト1個(本)は、それぞれ薄切りにしておく。

• 1

  グラタン皿に、じゃがいもを入れて塩胡椒をする。ラップをして、レンジ(600w)で2分加熱する。

  
• 2

  ❶に、茄子とグループB ケチャップ大さじ1、ソース小さじ1、コンソメ小さじ1／2を加えて混ぜる。再びラップをして、レンジ(600w)で2分加熱する。

  
• 3

  ラップを取り、トマト、ピザ用チーズの順にのせ、お好みでバジルソースをかけ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。

ポイント

好みの野菜でアレンジして下さい。

作ってみた！

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