レンジで３分！ピリッと山椒、うま味茄子【ワンボウル】

材料3人分

• 茄子
  2本
• A
  おろし生姜
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ3
• A
  塩
  小さじ1／4
• B
  醤油
  小さじ1／2
• B
  白だし
  小さじ1
• B
  山椒・七味唐辛子
  適量
• B
  かつお節
  小分けパック 2

作り方

• 下準備
  茄子は、乱切りにしておく。

• 1

  耐熱ボウルに、茄子とグループA おろし生姜小さじ1、ごま油大さじ3、塩小さじ1／4を入れてよく混ぜる。ラップをして、レンジ(600w)で３分加熱する。

  
• 2

  ❶に、グループB 醤油小さじ1／2、白だし小さじ1、山椒・七味唐辛子適量、かつお節小分けパック 2を加えて混ぜる。

• 3

  お皿に盛り付け、お好みで上からもかつお節をかける。

  

ポイント

加熱時間は、レンジによって違うので様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた！

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