2022/10/30
60分
きゃらきゃら
調味料2つで出来る低糖質のおでんです。みりんや酒は使用せずに、仕上げました。糖質が高い巾着も、糖質オフに仕上げています。食物繊維やタンパク質がしっかり取れる具材をメインにした、糖質制限、ダイエット中の方におすすめのおでんです。
5分
お弁当のおかずや副菜の1品に。インゲン豆を使った、低糖質のおかずです。くるみを加えることで、かみごたえがプラスされ、噛む回数が増えるので、早食い防止にもなります。
15分
朝のおかずはこれ1品!!卵、豆、ベーコンなどがたっぷり入った高タンパク、低糖質のメインになるサラダです。ベーコンは、ブロックを使うことで、噛みごたえがプラスされ早食い防止になります。また弱火でじっくり炒めることで、香ばしさとカリカリ食感が加わり、最後まで飽きずに食べられます。濃厚なのに低糖質の、チーズドレッシングをたっぷりかけていただきます。低糖質なのに、しっかりと栄養が取れるので、糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
2022/10/25
20分
糖度11以上の高糖度のOSMICトマトを使ったパンケーキ。フルーツみたいに、甘くて美味しいOSMICトマトはスイーツにもぴったり!食べたその瞬間に、思わず笑顔になってしまう甘さです。糖度が高いので、ジャムも砂糖なしで作れちゃいます。シンプルなパンケーキに、ホイップクリームとOSMICトマト、OSMICトマトで作ったジャムをのせていただきます。#OSMICタイアップ
2022/10/21
お弁当や副菜の1品に。砂糖を使わずに仕上げた、低糖質のごぼうサラダです。糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
10分
こんにゃくとエリンギを使った、食物繊維たっぷり、低糖質の副菜です。ガーリックをたっぷりと加えることで、ヘルシーでも満足感のある1品になります。糖質制限、ダイエット中の方に、おすすめです。
2022/10/14
30分
糖質制限中の方におすすめの低糖質弁当です。
お弁当や副菜の1品に。キャベツを使った簡単おかずです。味付けは、塩胡椒とマスタードだけなので、糖質制限、ダイエット中の方にもおすすめです。
お弁当や副菜の1品に。砂糖を使わずに仕上げた、低糖質のきんぴらごぼうです。糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
衣を、おからパウダー→溶き卵→おからパウダーとパン粉を半々にしたもので糖質オフにした海老フライです。糖質制限中の方におすすめです。
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
プロフィール
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフ...
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2018.09.26
ほかの人にはない、自分の「強み」を仕事に活かす
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。きゃらきゃら(小林睦美)さんがその第8回目に登場しました。きゃらきゃらさんのここまでの道のりや、料理研究家としての想いをお聞きしました!
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