副菜

レンジで簡単!《なすとオクラのわさび風味煮浸し》

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冷やす時間を除く
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とろとろになったなすとオクラに味がしみ、 わさびがツンと香る、さっぱりおかず🍆✨ 火を使わずに簡単にできる副菜レシピです。

材料4人分

  • なす
    2本
  • オクラ
    8〜10本
  • A
    めんつゆ
    大さじ3(2倍濃縮)
  • A
    大さじ1
  • A
    わさびチューブ
    4〜5cm

作り方

  • 1

    なすはくし形切りにし、長さを半分にする。オクラはガクを落とす。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600wのレンジで4分間加熱する。

    レンジで簡単!《なすとオクラのわさび風味煮浸し》の工程1
  • 2

    A めんつゆ大さじ3、水大さじ1、わさびチューブ4〜5cmを加えて混ぜ、冷蔵庫で30分〜冷やす。

    レンジで簡単!《なすとオクラのわさび風味煮浸し》の工程2

ポイント

・わさびが苦手な場合はなくてもおいしくできます。  または、代わりに生姜やにんにくにしても◎

作ってみた!

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