ほとんど放置の楽レシピ♪じゃがいもの味噌バター煮

材料2人分（2～3人分）

• じゃがいも
  3個(200ｇ)
• A
  水
  200ml
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  味噌
  小さじ2
• A
  顆粒だし、砂糖
  小さじ1
• バター
  10g
• 小口切りにした青ねぎ、白いりごま
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮を剥き乱切りにする。 水に5分ほどさらし水気を切る。

  
• 2

  鍋にA 水200ml、醤油大さじ1/2、味噌小さじ2、顆粒だし、砂糖小さじ1と1を入れ中火でひと煮立ちしたら弱火にする。 蓋をして楊枝等がスッと入るまで煮込んだら火を止めバターを入れ余熱で溶かす。

  
• 3

  器に盛り小口切りにした青ねぎ、白いりごまをかける。

  

ポイント

じゃがいもが調味料に浸かるくらいの大きさの鍋を使ってください。 つからない場合は落し蓋をするか時々裏返しながら煮込んでください♪

作ってみた！

質問