もやしときゅうりの春雨サラダ【レンジで簡単・時短♪】

材料4人分

• 春雨(乾燥)
  30g
• もやし
  1/2袋
• きゅうり
  1/2本
• A
  水
  100ml
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖、酢、白いりごま
  各大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは細切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルに春雨(乾燥)、もやし、A 水100ml、醤油大さじ2、砂糖、酢、白いりごま各大さじ1を入れてふんわりとラップをし600ｗで5分加熱する。

  
• 3

  軽く混ぜ合わせ汁気がなくなるまで5分ほど置き、粗熱が取れたらきゅうり、ごま油を加える。

  

ポイント

お好みでロースハムや人参を加えてもOK！

作ってみた！

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