Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ふっくら熱々!カステラ・パンケーキ【材料4つ・簡単】

    ふっくら熱々!カステラ・パンケーキ【材料4つ・簡単】 1分前

    198人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ぽん酢で簡単!*鶏肉の甘酢ネギ炒め*調味料2つのみ!

    ぽん酢で簡単!*鶏肉の甘酢ネギ炒め*調味料2つのみ! 1分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】

    鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】 9分前

    268人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. かぼちゃとベーコンのホットサラダ*

    tomokoさんがレシピを投稿しました!46分前

  5. マグロとレンコンのチリソース炒め

    曽布川優子さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

香味野菜が香る!なすの焼き浸し

10
なす料理の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.07.11

分類副菜

調理時間: 10分(味をなじませる時間をのぞく)

ID309367

榎本 美沙

「季節の手仕事・季節料理を忙しい人に」旬野菜、発酵の料理

香味野菜をたっぷり使う、夏にぴったりななすの焼き浸しです。一晩冷やしてもおいしいのでつくりおきにもおすすめです。

なす料理 フライパン 夫婦料理 焼き浸し 野菜 ふたりごはん ネギ にんにく 生姜 夫婦ごはん 夏野菜 唐辛子 なすび 香味野菜 なす ごま油 味醂
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
なす 4本
にんにく、しょうが 各1/2片
長ねぎ 10cm
ごま油 大さじ3
A
しょうゆ 大さじ3
A
大さじ3
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
赤唐辛子 1本
作り方
Point!
一晩冷蔵庫で冷やしても味がなじんでおいしくいただけます。
  1. にんにく、しょうが、長ねぎをみじん切りにし、A

    しょうゆ 大さじ3、酢 大さじ3、みりん 大さじ2、砂糖 小さじ1、赤唐辛子 1本

    と合わせて合わせ調味料にする。
  2. なすを乱切りする。
  3. フライパンにごま油を熱し、強火でなすを焼く。
  4. なすの全体に焼き色がついたら合わせ調味料を加え、煮立ったらすぐにボウルなどに移し、味をなじませる。
7 127
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  4. 油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  5. 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた!
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた! この特集を読む
  6. プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  7. 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  8.  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×甘味噌 (14) にんにく×レンジで下ごしらえ (6) 野菜×白米 (6) ごま油×インスタントラーメン (5) 生姜×レンジ調理 (4) 酢×たらこ (4) なす×麻婆豆腐 (3) なすび×鶏肉 (3) なす料理×野菜のおつまみ (3) ふたりごはん×鯛 (3) ネギ×海老チリ (3) 味醂×白玉粉 (3) 唐辛子×麻辣 (3) 夏×黒豆 (3) 夏野菜×麻婆茄子 (3) 夫婦ごはん×鶏胸肉 (3) 夫婦料理×鶏肉料理 (3) 旬×黒こしょう (3) 焼き浸し×酢 (3) 香味野菜×青紫蘇 (3)
もっと見る

「茄子 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは