ナスパイダーペペロンチーノ★ハロウィンに🎃

• 15分

材料2人分

• ナス
  1本
• にんにく
  1かけ
• 鷹の爪
  1本
• オリーブ油
  大さじ2
• スパゲッティ
  150～200ｇ
• 顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• パルメザンチーズ
  適量
• 粗びき黒コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  ・ナスを洗って3等分にきり、身を5mmぐらいつけて包丁で皮を削ぐ。 ・にんにくは皮をむいて薄切りにする。

  
• 1

  キッチンバサミを使って蜘蛛らしい形にくの字の脚を4本切り込みを入れて作る。 (焼いたら広がるので、切り込み程度で大丈夫です。) 残った部分のナスは輪切りにする。

  
• 2

  オリーブ油大さじ1とにんにく、鷹の爪をフライパンに入れ弱火にかける。脇に蜘蛛を置き脚を広げて形を整えながら両面焼き付けて取りだす。オリーブ油大さじ1を足してナスの実の方を焼く。

  
• 4

  アルデンテに茹で上がったスパゲッティと茹で汁をおたま1杯分を加えて混ぜ合わせ、顆粒コンソメ、塩コショウで味付けする。

  
• 5

  お皿に盛り付け、パルメザンチーズ、粗びき黒コショウをふりかけてできあがり。

  

ポイント

＊ベーコンやマッシュルームを加えても美味しいです！

作ってみた！

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