レシピサイトNadia
    主菜

    牛肉の串焼き

    • 投稿日2016/10/23

    • 更新日2016/10/23

    • 調理時間15

    牛肉の小間切れを串に刺し、オーブントースターで焼くだけの簡単おつまみです。

    材料2人分

    • 牛小間切れ肉
      200g
    • A
      にんにく
      1カケ
    • A
      しょうが
      1カケ
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      赤唐辛子
      1本
    • A
      大さじ1
    • トマト
      1個
    • リーフレタス
      1枚
    • レモン
      1/2個

    作り方

    ポイント

    しょうゆをナンプラーに代えればアジアン串焼きに変身♪

    • オーブントースターを温めおく。

    • 1

      にんにく、しょうがはみじん切りにボウルに入れ、その他のAと合わせる。

    • 2

      牛肉は長いものは3センチくらいになるように切りAを揉みこむ。 竹串に牛肉を巻き付けながら刺していく。

    • 3

      アルミハクを敷いた天板に並べトースターで10分くらい焼く。 (途中上下をひっくり返しながら焼く)

    • 4

      トマト、レタス、くし形に切ったレモンを飾る。

    レシピID

    143859

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

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    「にんにく」の基礎

    「レモン」の基礎

    jun-jun
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    jun-jun

    管理栄養士 商品開発  『eat play smileよく食べよく遊びよく笑う』をモットーに思いっきり遊んで笑うために食を大切にしてほしいと願い、栄養士の視点から症状に合わせたレシピ考案をしています。 趣味も仕事も料理

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