もやしニラキムチーズのかりっもちっ豆腐チヂミ

20

2020.08.19

分類副菜

調理時間: 20分

ID 396941

ホワイティ♡もも

ちょっとおいしい時間♪

外かりっ、中もちっ♪
最強コンビ、『キムチーズ』!!
水のかわりに豆腐で栄養満点!

    材料(直径26cmくらいのフライパンで2枚分)
    もやし 100g
    ニラ 1/3束(40g)
    A
    絹ごし豆腐 150g
    A
    小麦粉 50g
    A
    上新粉 50g
    B
    キムチ 50g
    B
    ピザ用チーズ 50g
    B
    1個
    サラダ油 大さじ4
    糸唐辛子 あれば
    作り方
    Point!
    ※フライパンよりすこし小さめに生地を伸ばすとひっくり返すときラクちんです!

    ※油が多めですが、この方がかりっと焼くことができます。

    ※付けダレは醤油:酢:ごま油=1:1:1がおすすめです。
    1. もやしはざく切り、ニラは3cm幅に切る。
    2. A

      絹ごし豆腐 150g、小麦粉 50g、上新粉 50g

      をなめらかになるまで混ぜたら、B

      キムチ 50g、ピザ用チーズ 50g、卵 1個

      ともやしとニラを加えて混ぜる。
    3. フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、生地を広げて入れ、両面にこんがり焼き色がついたら取り出す。
      同様にもう1度繰り返す。
    4. 食べやすい大きさに切り分けたら、器に盛って糸唐辛子があれば飾る。
      お好みのタレでお召し上がりください。
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