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もやしニラキムチーズのかりっもちっ豆腐チヂミ

20

2020.08.19

分類副菜

調理時間: 20分

ID396941

ホワイティ♡もも

ちょっとおいしい時間♪

外かりっ、中もちっ♪
最強コンビ、『キムチーズ』!!
水のかわりに豆腐で栄養満点!

チヂミ フライパン チヂミ ヘルシー サラダ油 にら キムチ 小麦粉 おつまみ もやし 豆腐 上新粉 唐辛子 簡単 韓国料理 チーズ

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材料(直径26cmくらいのフライパンで2枚分)
もやし 100g
ニラ 1/3束(40g)
A
絹ごし豆腐 150g
A
小麦粉 50g
A
上新粉 50g
B
キムチ 50g
B
ピザ用チーズ 50g
B
1個
サラダ油 大さじ2(1枚分)
糸唐辛子 あれば
作り方
Point!
・フライパンよりすこし小さめに生地を伸ばすとひっくり返すときラクちんです! ・油が多めですが、この方がかりっと焼くことができます。 ・付けダレは醤油:酢:ごま油=1:1:1がおすすめです。
  1. もやしはざく切り、ニラは3cm幅に切る。
  2. A

    絹ごし豆腐 150g、小麦粉 50g、上新粉 50g

    をなめらかになるまで混ぜたら、B

    キムチ 50g、ピザ用チーズ 50g、卵 1個

    ともやしとニラを加えて混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、生地を広げて入れ、両面にこんがり焼き色がついたら取り出す。同様に残りのチヂミも焼く。
  4. 食べやすい大きさに切り分けたら、器に盛って糸唐辛子があれば飾る。
    お好みのタレでお召し上がりください。
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