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    副菜

    もやしときゅうりのピリ辛サラダ【Wポリポリでダイエットに!】

    • 投稿日2022/11/30

    • 更新日2022/11/30

    • 調理時間5

    もう一品ほしいときにすぐ出来る、もやしときゅうりのピリ辛サラダ。 もやしときゅうりのポリポリ食感がとてもよく、また噛むことで食べ過ぎを防ぎます。 いつもの中華風とはまた違う、こちらのレシピはいかがでしょう。

    材料2人分

    • もやし
      100g
    • きゅうり
      1/2本
    • ハム
      2枚
    • A
      中華だしペースト
      小さじ1/4
    • A
      少々
    • B
      醤油
      小さじ2
    • B
      きび砂糖、すりごま、ごま油
      各小さじ1
    • B
      豆板醤
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    ※加熱したもやしは水にさらさず、熱いうちに下味をつけてください。

    • 1

      ・もやしは耐熱容器に入れ、ラップをして500Wのレンジで3分30秒加熱する。 ・きゅうりは千切りにして塩ひとつまみ(分量外)をして軽く揉み込み5分ほど置く。 ・ハムは細切りにする。

      もやしときゅうりのピリ辛サラダ【Wポリポリでダイエットに!】の工程1
    • 2

      もやしはざるに上げてA 中華だしペースト小さじ1/4、塩少々和える

      もやしときゅうりのピリ辛サラダ【Wポリポリでダイエットに!】の工程2
    • 3

      ボウルにB 醤油小さじ2、きび砂糖、すりごま、ごま油各小さじ1、豆板醤小さじ1/4を入れて混ぜ合わせ、もやし、水けをしぼったきゅうり、ハムを加えて和える

      もやしときゅうりのピリ辛サラダ【Wポリポリでダイエットに!】の工程3
    レシピID

    449596

    質問

    作ってみた!

    •  りんの作ってみた!投稿(もやしときゅうりのピリ辛サラダ【Wポリポリでダイエットに!】)
       りん
       りん

      2022/12/05 23:41

      豆もやしがなくて、普通のもやしで作ったのですが、美味しかったです。 今度は、豆もやしでぜひ作ってみたいと思います!

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    はらしおり
    • Artist

    はらしおり

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • J.S.A.ワインエキスパート

    歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様

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