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    もやしときゅうりのピリ辛サラダ【Wポリポリでダイエットに!】

    副菜

    もやしときゅうりのピリ辛サラダ【Wポリポリでダイエットに!】

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    109

    • 投稿日2022/11/30

    • 更新日2022/11/30

    • 調理時間5

    もう一品ほしいときにすぐ出来る、もやしときゅうりのピリ辛サラダ。 もやしときゅうりのポリポリ食感がとてもよく、また噛むことで食べ過ぎを防ぎます。 いつもの中華風とはまた違う、こちらのレシピはいかがでしょう。

    材料2人分

    • もやし
      100g
    • きゅうり
      1/2本
    • ハム
      2枚
    • A
      中華だしペースト
      小さじ1/4
    • A
      少々
    • B
      醤油
      小さじ2
    • B
      きび砂糖、すりごま、ごま油
      各小さじ1
    • B
      豆板醤
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    ※加熱したもやしは水にさらさず、熱いうちに下味をつけてください。

    • 1

      ・もやしは耐熱容器に入れ、ラップをして500Wのレンジで3分30秒加熱する。 ・きゅうりは千切りにして塩ひとつまみ(分量外)をして軽く揉み込み5分ほど置く。 ・ハムは細切りにする。

      工程写真
    • 2

      もやしはざるに上げてA 中華だしペースト小さじ1/4、塩少々で和える。

      工程写真
    • 3

      ボウルにB 醤油小さじ2、きび砂糖、すりごま、ごま油各小さじ1、豆板醤小さじ1/4を入れて混ぜ合わせ、もやし、水けをしぼったきゅうり、ハムを加えて和える。

      工程写真
    レシピID

    449596

    「もやし」の基礎

    「きゅうり」の基礎

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    【作るのも食べるのも楽しいレシピを】 J.S.A.ワインエキスパート 食生活アドバイザー2級 フードコーディネーター2級 薬膳アドバイザー クラシルショート動画クリエーター ■40代からの美容と健康のために毎日続けられる ■簡単なのにちょっと手が込んで見える ■斬新なアイデアが満載 得意料理は『野菜多めのヘルシー料理』です。 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪活動・仕事状況≫ ・2020年、ヤマサ醤油さまのホームページにレシピ3品掲載 ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」受賞 ・2020年、2021年、2022年「暮らしニスタ大賞」で企業賞連続受賞 ・「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ・2021年マルトモさま、東海漬物さまの公式Instagramにレシピ掲載 ・2021年12月タッパーウェアブランズさまのホームページにレシピ掲載 ・2022年6月クラシル私のレシピ自慢コンテスト最優秀賞受賞 ・2022年7月Nadiaベスト動画賞受賞 ・2022年8月クラシル食品ロス0運動コンテストクラシル賞受賞 ・2022年9月クラシル0.7%で気軽な晩酌時間コンテスト最優秀賞受賞 ・2022年10月フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテストフジッコ賞受賞 ・2022年12月クラシルクリスマスコンテストグランプリ受賞 ・2023年1月フジッコさまのホームページにレシピ掲載 ・2023年1月クラシルいたわりレシピ大賞受賞

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