抱えて食べたい!ささみときゅうりのごまマヨ和え

10

2021.06.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 413885

みくぽん

安くて簡単♪家族が喜ぶほっこりお家ごはん

自家製ごまドレッシングを少し甘めにして、ささみときゅうりと和えたら美味しくて家族に好評♡そこから我が家の定番副菜となっています♪
よかったらお試しください☆

    材料

    2人分
    ささみ 3本
    きゅうり 1本
    500ml
    小さじ1/2
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    すりごま 大さじ3
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    小さじ1と1/2
    A
    醤油 小さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    ・きゅうりは斜め薄切りにした後に千切りにすると食感もよくなります♪

    ・ささみ→鶏むね肉でも代用可能
    1. 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら塩とささみを入れて火を止めて、そのまま5分ほど置いて余熱で火を通す。
    2. その間にきゅうりを千切りにする。
    3. 1のお湯を捨ててささみのあら熱がとれたら手でさいていき、ボウルにきゅうり、A

      マヨネーズ 大さじ3、すりごま 大さじ3、砂糖 大さじ1、酢 小さじ1と1/2、醤油 小さじ1と1/2

      と共に入れて和える。
    1 409

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