ほうれん草が苦手な娘もパクパク食べてくれる、ほうれん草とひじきのごまマヨサラダ .ᐟ .ᐟ 栄養たっぷりで美味しいですよ(^^)♪
お好みでコーンなどをプラスしても◎
乾燥ひじきは袋の表示通りに水(またはお湯)で戻しておく。
ほうれん草は4cm幅に切り、人参は千切りにする。耐熱ボウル(または耐熱皿)に入れて、ふんわりとラップをし、600wのレンジで3分加熱する。水にさらして水気を絞る。
ボウルに水気を切ったひじきと2、ツナ缶、A マヨネーズ大さじ3、醤油小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、すりごま大さじ1を入れてよく混ぜる。
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みくぽん
料理研究家
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 初書籍 「みくぽんの感動の節約おかず」 全国の書店、楽天ブックス、Amazonにて 発売中𓂃𓈒𓏸໒꒱ 全185品掲載しています♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1990年生まれ / 5歳、3歳の2児ママ 結婚して子どもが生まれ、家族に「美味しい!」と言ってもらえることが嬉しくて、もっと頑張りたい。喜んでもらいたい。という思いから色々な料理を作るようになりました☆*゜ ごく普通の家庭で子育て中のため、お金も手間もかけずに【安くて簡単美味しい】レシピを中心にお届けしたいなと思っています。