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レンジひき肉じゃが

  • 2017.09.19

  • 186227
  • 主菜
    レンジひき肉じゃが
    レンジひき肉じゃがレンジひき肉じゃがレンジひき肉じゃが

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    電子レンジで作る簡単肉じゃがです。
    具は豚ひき肉を使い、じゃがいも、玉ねぎのお手軽食材で。
    定番のしょうゆ、みりんで味付けに「純白ごま油」を加え、クセがない中にもしっかりコクのある肉じゃがに仕上がります。
    ごはんと一緒にどうぞ♪

    材料2人分

    100g
    2個(220g)
    1/2個(100g)
    大さじ1
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 少々
    かどや製油株式会社

    作り方

    下準備

    ・じゃがいもは皮をむいて小さめのひと口大に切る。水にさらしてざるにあげて水気をきる。
    ・玉ねぎはみじん切りにする。

    1

    耐熱ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、豚肉、純白ごま油、Aを加えてしっかりと和える。ぴったりとラップで落し蓋をして食材を密着させる。

    2

    電子レンジ(600W)で6分加熱してひと混ぜし、同様に電子レンジで3分加熱する。

    3

    そのまま1分以上蒸らし、味が足りない場合は塩で調える。

    ポイント

    蒸らし時間を長めにとると、じゃがいものホクホク感がアップします。

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