豚野菜炒め

・豚切り落とし肉は食べやすい大きさに切り、砂糖、塩各少々(分量外)をふる。 ・キャベツはざく切りにする。 ・にんじんは1cm幅に薄切りする。

フライパンにかどやの太白ごま油、にんにく（みじん切り）を入れて中火で熱し、にんじん、豚肉を分けて入れ、炒める。

にんじんに火が通り始めてきたら、キャベツを入れて炒める。

野菜に油が回り、火が通りはじめたら酒を回しかけて、塩、こしょうで味を調える。