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『味噌がポイント』ホタテとブロッコリーの和風クリームパスタ

20

2020.08.29

分類主食

調理時間: 20分

ID397556

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

リモートワークのお昼ごはんにピッタリ!
パスタのレパートリーに困ったら、
お味噌を使った『和風クリームパスタ』はいかがでしょうか?

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

パスタ フライパン 時短 にんにく クリーム系パスタ 簡単 子供 簡単レシピ クリーム パスタソース フライパン 和風パスタ パスタ 玉ねぎ ヘルシー

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材料2人分
パスタ 160g
ホタテ(ボイル) 8個
ブロッコリー(冷凍) 8切れ
玉ねぎ 1/4個
大葉 5枚
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ
A
生クリーム 150cc
A
合わせ味噌 大さじ2/3
黒こしょう 少々
作り方
Point!
ブロッコリーは、茹でて冷凍しておくと便利です(^^) じゃがいもや菜の花などを入れても美味しいです✨
  1. ・玉ねぎは薄切り。
    ・大葉は千切りにして、ソース用とトッピング用に分けておく。
    ・にんにくはみじん切り。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で熱して香りを出す。
  3. 玉ねぎ、ブロッコリー(冷凍)、ホタテ(ボイル)を加えて、しんなりするまで炒める。
  4. 大葉・A

    生クリーム 150cc、合わせ味噌 大さじ2/3

    を加え、溶き混ぜる。
  5. 別鍋で、たっぷりの熱湯でパスタを表示時間より1分少なく茹でる。
  6. パスタを③に入れ、全体にソースが絡むように混ぜる。
    (絡みが悪い場合は、パスタの茹で汁をお玉半分弱ほど加える。)
  7. 器に盛り、黒こしょうとトッピング用の大葉を乗せる。
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