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ほっこり♡長いもと豚肉の煮物

30

2020.09.09

分類副菜

調理時間: 30分

ID398196

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

長いもの煮物レシピです♡
ホクホクと柔らかく、とっても美味しいです^_^

関西人は甘い味付けが好きなので、
砂糖やしょうゆの分量は
お好みに合わせて調整してください♩

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

煮もの ホーロー鍋 簡単煮物 ヘルシー 時短 シニア アイデア料理 簡単レシピ 簡単時短 おつまみ 長ねぎ 長いも 簡単 子供 和食 作り置き 簡単和食 豚バラ肉 煮もの

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材料2人分
長いも 300g
豚バラ薄切り肉 80g
長ねぎ(青い部分) 1本分
サラダ油 大さじ1
A
300cc
A
和風だしの素(顆粒) 小さじ1
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
大さじ1
A
しょうゆ 大さじ2
作り方
Point!
煮物は、冷めていくときに味が染みていくので、 粗熱が取れるまで鍋の中に置いておくと、 美味しく召し上がっていただけます。
  1. ・長いもは皮の除き、1cm幅のいちょう切り。
    ・豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。
    ・長ねぎ(青い部分)は、よく洗い斜め薄切り。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
  3. 豚肉の色が変わってきたら、長いも・A

    水 300cc、和風だしの素(顆粒) 小さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ2

    を入れ、蓋をして弱火で10〜15分煮る。
  4. 長いもがホクホクと柔らかくなったら長ねぎ(青い部分)を入れ、3分煮る。
  5. 火を止め、粗熱が取れるまで鍋の中で置き、器に盛る。
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