『豚こまアレンジ♡』彩り野菜の酢豚

25

2021.01.04

分類主菜

調理時間: 25分

ID 404142

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

豚こまを使って『お手軽酢豚』です♡
豚バラ肉よりもあっさり★節約★

調味料は少し多いですが、
おウチにある調味料でつくれますよ!

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    豚こま 150g
    A
    塩コショウ 少々
    A
    小さじ1
    片栗粉 大さじ1
    玉ねぎ 1/2個
    ピーマン 2個
    パプリカ(黄・赤) 各1/2個
    生椎茸 2枚
    B
    大さじ4
    B
    20cc
    B
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    B
    砂糖 大さじ2
    B
    しょうゆ 大さじ1と1/2
    B
    大さじ1
    B
    少々
    B
    片栗粉 小さじ1
    サラダ油 小さじ1
    作り方
    Point!
    合わせ調味料には片栗粉が入っているので、
    一度混ぜてからフライパンに加えてください♪
    1. ・豚こまにA

      塩コショウ 少々、酒 小さじ1

      を振り、下味をつける。
      ・玉ねぎはくし型切りにする。
      ・ピーマン・パプリカ(黄・赤)は種を除き、乱切りにする。
      ・生椎茸は十文字に4等分に切る。
      B

      酢 大さじ4、水 20cc、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、砂糖 大さじ2、しょうゆ 大さじ1と1/2、酒 大さじ1、塩 少々、片栗粉 小さじ1

      は合わせておく。
    2. 豚こまを10等分にし、丸めてボールを作り、片栗粉をまぶす。
    3. フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚こまを焼く。転がしながら5~6分しっかりと火が通るまで焼いたら、一度取り出す。
    4. 同じフライパンに、玉ねぎ・ピーマン・パプリカ(黄・赤)・生椎茸を炒める。
    5. ②の豚肉をフライパンに戻し、B

      酢 大さじ4、水 20cc、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、砂糖 大さじ2、しょうゆ 大さじ1と1/2、酒 大さじ1、塩 少々、片栗粉 小さじ1

      を加え、中火ですばやく混ぜる。
    2 82
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