『箸休めに♡』にんじんと干しエビのめんつゆ煮

10

2021.01.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID 404942

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

干しえびの風味豊かな一品です♪
箸休めにピッタリ♡あっさりと召し上がっていただけます。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    にんじん 1本
    干しえび 5g
    A
    150cc
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
    A
    みりん 小さじ1
    小口ねぎ 適量
    作り方
    Point!
    煮すぎてしまうと、にんじんの食感がなくなるので
    ひと煮立ちさせる程度で、火を止めましょう!
    1. にんじんは、ピーラーで薄くスライスし、リボン状にする。
    2. 鍋にA

      水 150cc、めんつゆ(2倍濃縮) 50cc、みりん 小さじ1

      を沸かし、にんじん・干しえびを加え、ひと煮立させる。
    3. 粗熱が取れるまで鍋の中に置いておく。
    4. 器に盛り、小口ねぎを乗せる。
    0 38
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