『大根しみしみ♡』豚バラと大根のごまみそ煮

25

2021.01.22

分類主菜

調理時間: 25分

ID 405504

maina (米山真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

大根がしみしみ♡とってもおいしい簡単和食です!
豚の角煮をアレンジ♪
みそとごまの風味豊かな一品です(^^)/

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料

    2人分
    豚バラブロック 200g
    大根 1/4本
    A
    100cc
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    しょうゆ・合わせ味噌・みりん 各大さじ1
    白すりごま 大さじ2
    小口ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    豚バラブロックは、
    豚バラ薄切り肉でも代用可能です♪
    1. ・豚バラブロックは細切りにする。
      ・大根は厚めに皮をむき、いちょう切りにする。
    2. 鍋に豚バラブロックを熱し、焼き色がつくまで炒める。※完全に火が通らなくてもOK!
    3. 大根・A

      水 100cc、砂糖 大さじ2、しょうゆ・合わせ味噌・みりん 各大さじ1

      を入れ、弱火~中火で15分じっくりと煮込む。
    4. 火と止めて、白すりごまを加え混ぜて、粗熱が取れるまで鍋に置いておく。
    5. 器に盛り、小口ねぎを乗せる。
    3 105

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