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『出汁パックで簡単』和風からあげ

主菜

『出汁パックで簡単』和風からあげ
  • 投稿日2022/05/15

  • 調理時間25

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 今日のmainaレシピ𓌉◯𓇋 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 出汁パックの袋を破って、中身を下味に♪ かつお風味の和風からあげです。 市販で売っている出汁パックを使って 作っていただけます。

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚
  • 出汁パック
    1/2パック
  • 片栗粉
    大さじ3
  • 揚げ油
    適量
  • ベビーリーフ・レモン
    お好みで

作り方

ポイント

◎ポリ袋を使うので、洗い物も少なく作っていただけます。 ◎出汁パックは袋を破って中身だけ使います。 ◎片栗粉は小麦粉や米粉でも代用できます。

  • 鶏もも肉は一口サイズに切り、ポリ袋に入れる。

    工程写真
  • 1

    鶏もも肉に出汁パックの袋を破り、中身を加えよく揉み込み10分ほど寝かせる。

    工程写真
  • 2

    鶏肉に片栗粉をまぶし、180℃に温めた揚げ油で狐色になるまで揚げる。

    工程写真
  • 3

    器に盛り、お好みでベビーリーフ・レモンを添える。

    工程写真
レシピID

437251

「鶏もも肉」の基礎

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maina (米山真衣)
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maina (米山真衣)

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代~30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい! そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。

「料理家」という働き方 Artist History