主菜
【ピリ辛鶏なす南蛮】なすトロトロ♪暑い季節にピッタリ！
投稿日2023/07/06
更新日2023/07/06
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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＼暑い季節に食べたくなる！／ 豆板醤が効いたピリ辛南蛮漬け★ 『ねぎ・しょうが・にんにくミックス』チューブを使うと とっても時短で簡単に味が決まります！
材料2人分
- 鶏もも肉2枚
- なす3本
- おくら4本
- ねぎ・しょうが・にんにくミックスチューブ小さじ1
- 片栗粉大さじ4
- ごま油大さじ1
- Aしょうゆ大さじ2
- A酢・砂糖・水各大さじ1
- A豆板醤小さじ1
- Aねぎ・しょうが・にんにくミックスチューブ小さじ1/2
- 糸とうがらし適量
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
