すぐできる♪簡単『切り干し大根のめんつゆマヨサラダ』

材料2人分

• 切り干し大根
  40g
• きゅうり
  1/2本
• ハム
  4枚
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  切り干し大根は水に浸して、10分ほど置く。

  
• 1

  きゅうりは千切り、ハムは細切りにする。切り干し大根は水気を切って絞る。

  
• 2

  ボウルにA マヨネーズ大さじ3、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、砂糖小さじ1、ごま油小さじ2、塩こしょう少々を入れて混ぜ合わせたら、きゅうり、ハム、切り干し大根を入れて混ぜ合わせる。

  

ポイント

■作り置きの場合、2〜3日ほどが目安です。 ■お好みで白いりごまを加えても♪

作ってみた！

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