【卵不使用】人参しりしり

材料2人分

• 人参
  1本
• 豆腐
  150g
• ツナ缶
  1缶
• 醤油
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/3
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  人参は皮をむき、細切りにする。 豆腐をお皿に入れ、電子レンジで500ｗ3分加熱すると、水分が出るので、水切りをする。

• 1

  耐熱ボウルに人参とかぶるくらいの水を入れ、ラップをかけて500ｗで5分加熱する。

• 2

  ボウルに水気を搾った人参、豆腐、ツナ缶、醤油、塩、ごま油を加えて、全体的に混ぜ合わせる。

• 3

  皿に盛りつける。

ポイント

ツナ缶はオイル付けではなく水煮缶を使うとヘルシーに仕上がります。 豆腐の水気をよく切ると味が薄くなりにくいです。

作ってみた！

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