副菜
【卵不使用】人参しりしり
投稿日2022/06/03
更新日2022/06/03
調理時間10分
子どもが卵アレルギーの頃によく作り置きしていました。
材料2人分
- 人参1本
- 豆腐150g
- ツナ缶1缶
- 醤油大さじ1
- 塩小さじ1/3
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
ツナ缶はオイル付けではなく水煮缶を使うとヘルシーに仕上がります。 豆腐の水気をよく切ると味が薄くなりにくいです。
- 準
人参は皮をむき、細切りにする。 豆腐をお皿に入れ、電子レンジで500ｗ3分加熱すると、水分が出るので、水切りをする。
- 1
耐熱ボウルに人参とかぶるくらいの水を入れ、ラップをかけて500ｗで5分加熱する。
- 2
ボウルに水気を搾った人参、豆腐、ツナ缶、醤油、塩、ごま油を加えて、全体的に混ぜ合わせる。
- 3
皿に盛りつける。
レシピID
438236
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くろちゃん/黒野杏子
【自己紹介】 美味しいものと可愛いものが大好きな 1歳と3歳の2児の母です。 ︎︎︎︎☑︎栄養士 ︎︎︎︎☑︎フードスペシャリスト ︎︎︎︎☑︎食育インストラクター ︎︎︎︎☑︎調理師 ☑︎食品衛生責任者 Instagram @kurono_kitchen で レシピ投稿しています https://instagram.com/kurono_kitchen?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr