レシピサイトNadia
    副菜

    【卵不使用】人参しりしり

    • 投稿日2022/06/03

    • 更新日2022/06/03

    • 調理時間10

    子どもが卵アレルギーの頃によく作り置きしていました。

    材料2人分

    • 人参
      1本
    • 豆腐
      150g
    • ツナ缶
      1缶
    • 醤油
      大さじ1
    • 小さじ1/3
    • ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ツナ缶はオイル付けではなく水煮缶を使うとヘルシーに仕上がります。 豆腐の水気をよく切ると味が薄くなりにくいです。

    • 人参は皮をむき、細切りにする。 豆腐をお皿に入れ、電子レンジで500w3分加熱すると、水分が出るので、水切りをする。

    • 1

      耐熱ボウルに人参とかぶるくらいの水を入れ、ラップをかけて500wで5分加熱する。

    • 2

      ボウルに水気を搾った人参、豆腐、ツナ缶、醤油、塩、ごま油を加えて、全体的に混ぜ合わせる。

    • 3

      皿に盛りつける。

    レシピID

    438236

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「豆腐」の基礎

    「作り置き」の基礎

    「にんじん」の基礎

    くろちゃん/黒野杏子
    • Artist

    くろちゃん/黒野杏子

    【自己紹介】 美味しいものと可愛いものが大好きな 1歳と3歳の2児の母です。 ︎︎︎︎☑︎栄養士 ︎︎︎︎☑︎フードスペシャリスト ︎︎︎︎☑︎食育インストラクター ︎︎︎︎☑︎調理師 ☑︎食品衛生責任者 Instagram @kurono_kitchen で レシピ投稿しています https://instagram.com/kurono_kitchen?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History