柚子こしょうポン酢の豆腐サラダ

• 15分

材料2人分

• 豆腐
  200g
• 大根
  7cm
• にんじん
  1/2本
• 生食用わかめ
  50g
• キムチ
  50g
• ポン酢しょうゆ
  大さじ2
• 柚子こしょう
  小さじ1

作り方

• 1

  大根とにんじんは千切りにする。生食用わかめは食べやすい大きさに切る。

• 2

  豆腐は水切りをする。

• 3

  皿に①の大根とにんじんを盛り付け、その上に生食用わかめ、豆腐、キムチの順に盛り付ける。

• 4

  ポン酢しょうゆと柚子こしょうを混ぜ合わせ、③に回しかける。

ポイント

●豆腐はしっかりと水切りしてください。 ●野菜はお好みでどうぞ。

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