副菜

柚子こしょうポン酢の豆腐サラダ

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物12.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

●さっぱり食べれる和風サラダです。 ●ポン酢しょうゆと柚子こしょうは相性バグツン。この2つを混ぜ合わせるだけで、和風サラダがちょっとグレードアップ!?

材料2人分

  • 豆腐
    200g
  • 大根
    7cm
  • にんじん
    1/2本
  • 生食用わかめ
    50g
  • キムチ
    50g
  • ポン酢しょうゆ
    大さじ2
  • 柚子こしょう
    小さじ1

作り方

  • 1

    大根とにんじんは千切りにする。生食用わかめは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    豆腐は水切りをする。

  • 3

    皿に①の大根とにんじんを盛り付け、その上に生食用わかめ、豆腐、キムチの順に盛り付ける。

  • 4

    ポン酢しょうゆと柚子こしょうを混ぜ合わせ、③に回しかける。

ポイント

●豆腐はしっかりと水切りしてください。 ●野菜はお好みでどうぞ。

作ってみた!

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